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Lecca lecca di lenticchie

ingredienti

persone

4

Lenticchie rosse, decorticate

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Uova

1 unità

Prezzemolo

20 grammi

Parmigiano grattugiato, 30 mesi

100 grammi

Ricotta di pecora

100 grammi

Carne macinata di manzo

400 grammi

Secondi Piatti da Italia

Lecca lecca di lenticchie

Lecca lecca di lenticchie

con carne con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Lecca lecca di lenticchie

Un piatto perfetto i bambini

Lecca lecca di lenticchie step 1

step 1

Per preparare i lecca lecca di lenticchie, preriscaldate il forno a 180°.

Lecca lecca di lenticchie step 2

step 2

Nel frattempo, versate in una terrina tutti gli ingredienti tranne le lenticchie e impastate accuratamente in modo da rendere il composto omogeneo.

Lecca lecca di lenticchie step 3

step 3

In seguito, aiutandovi con un coppapasta, formate dei mini-burger. Conseguentemente, impanateli nelle lenticchie decorticate e disponeteli in una teglia rivestita di carta forno.

Lecca lecca di lenticchie step 4

step 4

Mettete a cuocere in forno già caldo a 180° fino a che i mini-burger non presenteranno una perfetta doratura su ambo i lati.

Lecca lecca di lenticchie step 5

step 5

Una volta tolti dal forno, infilate ognuno di essi su di uno stecco da ghiacciolo. In questo modo, otterrete dei simpatici lecca lecca di lenticchie che potrete fantasiosamente disporre su un piatto di portata.

Lecca lecca di lenticchie step 6

step 6

Serviteli ben caldi: si presenteranno come un secondo molto divertente, oltre che gustoso!

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