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licorice pancake

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

80 grammi

Farina d'avena

25 grammi

Cannella

2 grammi

Bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino

Aceto di mele

1 cucchiaino

Yogurt greco magro

70 grammi

Stevia

q.b.

Liquirizia in polvere

1 cucchiaino

Cioccolato fondente, senza latte

2 grammi

Nocciole tostate

10 grammi

Dolci da Italia - Piemonte

licorice pancake

licorice pancake

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

licorice pancake

Questa idea invece è nata questa estate, quando dal caldo, purtroppo, le forze erano poche e la pressione mi scendeva davvero sotto i piedi... A chi piace la liquirizia questo, secondo me, deve assolutamente assaggiarlo...!!!

licorice pancake step 1

step 1

Mescolare insieme farina, stevia, cannella, albume e acetobicarbonato. Cucinare in padellino piccolo antiaderente.

licorice pancake step 2

step 2

Nel frattempo con un batticarne ridurre in polvere le pastigliette di liquirizia, mescoalre insieme allo yogurt e alla stevia.

licorice pancake step 3

step 3

Guarnire il pancake con lo yogurt, spolverizzare con altra polvere di liquirizia, cannella, aggiungere nocciole e fondete.

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