Linguine al sugo di pesce
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Linguine olive e zucchine
ingredienti
persone
2
Linguine
150 grammi
Zucchine
2 unità
Olive verdi denocciolate
60 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Prezzemolo secco
q.b.
Aglio
1 spicchio
Primi Piatti da Italia
Linguine olive e zucchine
Linguine olive e zucchine
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto davvero sfizioso: delle delicate zucchine vengono insaporite da gustose olive verdi
preparazione
step 1
Tagliare le zucchine a cubetti, regolare di sale e di pepe e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura della pasta.
step 2
Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla direttamente nel condimento e aggiungere le olive, saltare qualche minuto e servire.
