Gnocchi di carote e semi di chia
Primi Piatti da Italia
Maccheroni con ragu' speciale vegan
Maccheroni con ragu' speciale vegan
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un Primo piatto buonissimo! Dei Maccheroni con del ragù vegano, diverso dal classico ragù di soia disidratata! Una vera delizia per il palato! :p Per vedere il procedimento basta andare sul mio Canale Youtube Ricette Felici!
preparazione
step 1
Preparare il soffritto di Cipolla e a metà cittura aggiungere le carote tagliate a julienne, il seitan tagliato a cubettini e le castagne Bollite per circa mezz'ora, spellate e sbriciolate.
step 2
Dopo circa 10 minuti aggiungere la passata di pomodoro, mescolare il tutto e far cucinare per circa 10 minuti.
step 3
Nel frattempo preparare l'acqua salata per cucinare la pasta, scolare la pasta 2 minuti prima della fine della cottura perchè poi dovrà essere messa in forno.
step 4
Unire la pasta al ragù, mescolare tutto e aggiungere il lievito alimentare e le spezie.
step 5
Infornare a 220 gradi il tempo necessario a farla bruciacchiare un pò!