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Marmellata di mirtilli

ingredienti

persone

20

Cardamomo

1 cucchiaino

Zucchero bianco

400 grammi

Zucchero di canna

400 grammi

Mirtilli

2000 grammi

Conserve da Italia

Marmellata di mirtilli

Marmellata di mirtilli

vegano

pronta in

55 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Marmellata di mirtilli

La mia ricetta con variante (una piccola aggiunta di cardamomo in polvere) di facile reperibilità che da un tocco di dolce piccante e aiuta la digestione.

Marmellata di mirtilli step 1

step 1

Lavare e far asciugare accuratamente i mirtilli , tuffarli in una pentola che li contenga comodamente, unire lo zucchero e lasciar bollire per almeno 30 minuti.

Marmellata di mirtilli step 2

step 2

Aggiungere il cardamomo, far cuocere ancora 20 minuti circa o comunque fino al grado di consistenza che preferite.

Marmellata di mirtilli step 3

step 3

Spegnere ed invasare caldi (in barattoli sterilizzati) .

Marmellata di mirtilli step 4

step 4

Far bollire nuovamente i barattoli per una maggior sicurezza in una pentola con l’acqua fino a coprirli. per circa 15 minuti.

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