Agnello con piselli
Secondi Piatti da Italia
Merluzzo su crema di Piselli
Merluzzo su crema di Piselli
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto leggero, ricco di nutrienti nobili. Perfetto per un pasto leggero e completo.
preparazione
step 1
Per la crema prendo i piselli, le cipolle sbollentate appena, un cucchiaio d'olio e il brodo. Frullo tutto fino ad ottenere una crema morbida.
step 2
Prendo una teglia la ungo con un cucchiaio d'olio, adagio i filetti di merluzzo e lo ricopro con un misto di pangrattato, prezzemolo e sale. Aggiungo un altro cucchiaio d'olio e i pomodorini tagliati sopra al pesce.
step 3
Inforno a 200° per un quarto d'ora.
