Spaghetti di zucchine tricolori
Primi Piatti da Italia
Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante
Mezze maniche pomodorini zucchine e pancetta affumicata croccante
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto semplice con la leggerezza e delle verdure e la sfiziosità della pancetta rende il tutto irresistibile !
preparazione
step 1
Tagliare i pomodorini in due parti e le zucchine (solo la parte verde) a listarelle e mettere il tutto a saltare in una padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio (che poi toglieremo)
step 2
Fare bollire l’acqua e cuocere le mezze maniche (cottura al dente)
step 3
In un’altra padellina cuocere i cubetti di pancetta affumicata fino a farla diventare croccante (non salare e non aggiungere olio!)
step 4
Cavare la pasta al dente e farla saltare insieme alle verdure per un minuto
step 5
Impiattare il tutto adornando solamente alla fine con i cubetti di pancetta croccante.... Un filo d’olio, una macinata di pepe e.....buon appetito!!!!!