Latte di mandorle aromatizzato al cocco
Dolci da Italia
Mini barrette frutta secca e bacche di aronia
Mini barrette frutta secca e bacche di aronia
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Queste mini barrette sono un ottimo rompidigiuno di metà mattina, la merenda ideale da portare a scuola o una ricarica di energia per chi pratica sport.
preparazione
step 1
Versa le bacche di Aronia e le mandorle nel boccale del frullatore. Avvia le lame e riduci in farina, aggiungi la farina di cocco e amalgamala agli altri due ingredienti.
step 2
Versa il composto in una ciotola e frulla le albicocche tagliate a pezzettoni. Unisci anche queste al composto di cocco, mandorle e bacche di Aronia e compatta bene con le mani.
step 3
Versa il composto su un foglio di carta da forno, ricopri con un altro foglio e stendi l'impasto con l'aiuto di un matterello, lasciando uno spessore di almeno mezzo centimetro.
step 4
Taglia le barrette con un coltello a lama seghettata e conservale in un sottovuoto di vetro, in frigorifero anche per 5/6 giorni.