Scaccia con fave verdi e ricotta
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Misto di verdure autunnali al forno
ingredienti
persone
4
Zucca
300 grammi
Cipolla di Tropea
1 unità
Rapa bianca
2 unità
Alloro
5 foglie
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale
q.b.
Contorni da Mondo
Misto di verdure autunnali al forno
Misto di verdure autunnali al forno
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il Misto di verdure autunnali al forno si prepara in modo facilissimo. E' ottimo come contorno e come base per tanti altri piatti.
preparazione
step 1
La scelta delle verdure è solo indicativa. Se vorrai, potrai usare anche finocchi, cavolfiori, broccoli, carote, sedano rapa, cavolini di Bruxelles, barbabietole rosse, daikon... Da combinare in base ai tuoi gusti e disponibilità!
step 2
Dopo aver lavato tutte le verdure, tagliale in pezzi grossolanamente.Riunisci le verdure in una teglia rivestita di carta forno e completa con le foglie di alloro.
step 3
Condisci con il sale e l’olio, quindi infornale a 200°C e cuocile per circa 30 minuti.
step 4
Una volta pronte, si mantengono in frigorifero per circa 3 4 giorni o in congelatore per 1 mese.
