Pollo e funghi al curry
2 ricette
Monte dell'etna
ingredienti
persone
2
Spaghetti di grano saraceno
180 grammi
Funghi champignon
5 unità
Cipolla
1/2 metà
Prezzemolo
un po'
Grana Padano
1 manciata
Vino bianco
1/2 bicchiere
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Monte dell'etna
Monte dell'etna
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice e gustoso
preparazione
step 1
Portate a bollore l'acqua e lessate gli spaghetti al dente, seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione. Mentre la pasta cuoce, mettete in una padella a fuoco basso dell'olio EVO e dopo averlo fatto riscaldare aggiungete la cipolla tagliata in precedenza.
step 2
Al soffritto aggiungete i funghi champignon tagliati e, di volta in volta, sfumate con del vino bianco
step 3
Quando la pasta sarà pronta saltatela in padella aggiungendo del prezzemolo tritato e del grana padano. Buon appetito!
