Torta fredda al cioccolato
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Muffin Al Cioccolato Fondente Senza Glutine
ingredienti
persone
4
Uova
1 unità
Farina senza glutine per dolci
130 grammi
Zucchero bianco
70 grammi
Cioccolato fondente, con latte
100 grammi
Latte parzialmente scremato
100 mL
Lievito per dolci
8 grammi
Vanillina
1 bustina
Burro
50 grammi
Dolci da Italia
Muffin Al Cioccolato Fondente Senza Glutine
Muffin Al Cioccolato Fondente Senza Glutine
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Morbidi e golosi, questi muffin contengono pochissimo burro, sono ricchi di latte e cioccolato fondente, ma sopratutto sono ideali per gli intolleranti al glutine.
preparazione
step 1
In una ciotola mescolare l’uovo con il burro fuso e il latte. Aggiungere poi lo zucchero, la vanillina, la farina con il lievito e mescolare ancora.
step 2
Unire il cioccolato fondente spezzettato, amalgamare bene il tutto, dopodiché versare l’impasto negli stampini per muffin. Infornarli a 180° e cuocerli per 20 min circa.
step 3
Una volta cotti i muffin, lasciarli raffreddare completamente e guarnirli infine con una spolverata di zucchero a velo.
