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Muffin Al Cioccolato Veggie

ingredienti

persone

12

Farina di riso

150 grammi

Farina di tapioca

50 grammi

Farina di mandorle

80 grammi

Amido di mais

20 grammi

Farina d'avena

20 grammi

Cacao amaro

30 grammi

Zucchero bianco

130 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

60 grammi

Latte di riso

220 grammi

Olio di mais

30 grammi

Lievito per dolci

10 grammi

Dolci da Italia

Muffin Al Cioccolato Veggie

Muffin Al Cioccolato Veggie

vegano con glutine con frutta a guscio fonte di Vit D

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin Al Cioccolato Veggie

senza uova, senza latticini, con farine naturali e tanto cioccolato

Muffin Al Cioccolato Veggie step 1

step 1

In un tegamino a bagnomaria sciogliere molto bene il cioccolato fondente. In una ciotola riunire tutte le farine, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito.

Muffin Al Cioccolato Veggie step 2

step 2

Mescolare con una frusta a mano e aggiungere il latte lentamente facendolo amalgamare bene, quindi unire l'olio e per ultimo il cioccolato fuso. Mescolare bene e lasciare riposare per 5 minuti. Nel frattempo oliare gli stampini da muffin e accendere il forno a 180 gradi.

Muffin Al Cioccolato Veggie step 3

step 3

Prendere lo stampo da muffin e riempire ogni stampino con l'impasto. Cuocere in forno caldo per 25 minuti.

Muffin Al Cioccolato Veggie step 4

step 4

Quando sono cotti, togliere dagli stampi e farli asciugare bene su una gratella prima di spolverarli con lo zucchero a velo.

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