Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Muffin al pistacchio di bronte
ingredienti
persone
5
Granella di pistacchio
50 grammi
Zucchero bianco
55 grammi
Lievito per dolci vanigliato
4 grammi
Latte parzialmente scremato
20 mL
Olio di semi di girasole
20 mL
Uova
1 unità
Fecola di patate
1 cucchiaino
Farina di frumento tipo 00
50 grammi
Dolci da Italia
Muffin al pistacchio di bronte
Muffin al pistacchio di bronte
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per gli amanti del pistacchio... muffin pistacchiosi!
preparazione
step 1
In una terrina sbattete l'uovo con lo zucchero con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto spumoso.
step 2
Aggiungete l'olio a filo mescolando e il latte sempre mescolando.
step 3
Incorporate la farina,la fecola e il lievito e amalgamate bene con una frusta. Unite poi la granella di pistacchio di Bronte (fine o meno a piacere) e amalgamate bene sempre con la frusta.
step 4
Trasferite il composto nei pirottini (io ho usato una teglia per muffin e pirottini di carta) e infornate in forno statico preriscaldato a 180°c per 15 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura.
step 5
Sfornate, spolverizzate con zucchero a velo e i vostri muffin sono pronti da gustare!
