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Muffin all'arancia

ingredienti

persone

12

Uova

2 unità

Zucchero di canna

130 grammi

Olio di semi di girasole

70 mL

Succo di arancia

120 mL

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Mandorle tritate

30 grammi

Cannella

1 grammo

Buccia di arancia grattugiata

1 pizzico

Lievito per dolci

8 grammi

Marmellata light

12 cucchiaini

Dolci da Italia

Muffin all'arancia

Muffin all'arancia

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin all'arancia

Muffin all'arancia con cuore di arancia

Muffin all'arancia step 1

step 1

In una ciotola montate le uova con lo zucchero e la scorza di un arancia.

Muffin all'arancia step 2

step 2

Una volta raggiunto un composto spumoso aggiungere l'olio e il succo d'arancia, continuando a montare.

Muffin all'arancia step 3

step 3

Aggiungere quindi le polveri, farina, mandorle tritate, lievito e cannella.

Muffin all'arancia step 4

step 4

Distribuire il composto in 12 pirottini e mettere al centro un cucchiaino di marmellata di arance light.

Muffin all'arancia step 5

step 5

Cuocere in forno preriscaldato a 180° x 20 minuti.

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