Torta di mele con composta di mele
Dolci da Italia
Muffin alle mele!
Muffin alle mele!
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Bastano cinque minuti e i muffin sono in forno, è una ricetta semplicissima e di sicura resa, oltre ad essere davvero squisita!
preparazione
step 1
Con queste dosi otterremo 12 muffin o una ciambella del diametro di 24 cm. Se optate per i muffin, un consiglio che vi do è di mettere del riso nella teglia, lasciando che il dirottino posi su questo. Riduce l'umidità, evitando che la carta si impregni in cottura.
step 2
Per prima cosa ci dedichiamo alle mele. Tagliamole a cubetti, avendo cura di lasciare qualche fettina sottile per decorare, e sistemiamo il tutto in una ciotola, irrorando di succo di limone.
step 3
In una ciotola sistemiamo tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero bianco e lievito), quindi aggiungiamo il latte. Lavoriamo con la frusta sino a ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
step 4
Aggiungiamo le mele a tocchetti e rimestiamo, quindi riempiamo i nostri pirottini, decorando con le fettine di mele e con lo zucchero di canna.
step 5
Le fettine sono opzionali, si possono fare anche semplicemente con dello zucchero di canna. Inforniamo per 20 minuti (30 nel caso della torta) in forno caldo a 180°.