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Muffin cuor di mirtilli

ingredienti

persone

1

Farina di riso

35 grammi

Farina d'avena

20 grammi

Granella di nocciole

10 grammi

Yogurt greco magro

30 grammi

Latte di avena

100 grammi

Uovo, albume

40 grammi

Mirtilli

20 grammi

Dolci da Italia

Muffin cuor di mirtilli

Muffin cuor di mirtilli

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin cuor di mirtilli

Muffin morbidi e golosi: cuor di mirtilli e nocciole!

Muffin cuor di mirtilli step 1

step 1

Unite le farine, la parte liquida e delicatamente lo yogurt; per ultimo il bicarbonato e l'aceto/limone per la lievitazione (e se volete del dolcificante ma a mio parere non serve).

Muffin cuor di mirtilli step 2

step 2

Ora prendete i vostri stampini per muffin e versate un sottile strato di composto, aggiungete i mirtilli ed ulteriore composto (arrivate a circa metà altezza dello stampino).

Muffin cuor di mirtilli step 3

step 3

Si possono cuocere al microonde a 650 watt per circa 3-4 minuti oppure al forno a 180° per 15-20 minuti (controllate sempre con lo stecchino).

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