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Muffin di albumi e verdure

ingredienti

persone

2

Uovo, albume

4 unità

Pomodorini

8 unità

Spinaci

10 grammi

Rucola

10 grammi

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Origano

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia

Muffin di albumi e verdure

Muffin di albumi e verdure

vegetariano con uova

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin di albumi e verdure

Sformatini light gustosi da fare con le verdure che volete! Potete anche aggiungere qualche cubetto di formaggio (tipo scamorza) per renderli più filanti

Muffin di albumi e verdure step 1

step 1

Mondate e tagliate a pezzetti le verdure, conditele a piacere. (Se volete aggiungete anche qualche cubetto di formaggio)

Muffin di albumi e verdure step 2

step 2

Incorporate l'albume con un pizzico di sale e riempite i pirottini (io quelli di alluminio) quasi per intero.

Muffin di albumi e verdure step 3

step 3

Infornate in forno statico a 180°c per una ventina di minuti o comunque fino a cottura completa!

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