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Muffin proteici alle zucchine

ingredienti

persone

1

Limoni

1 metà

Bicarbonato di sodio

1 pizzico

Sale iodato

q.b.

Erba cipollina

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Noce moscata

q.b.

Fiocchi o chicchi d'avena

20 grammi

Quark di soia

50 grammi

Uovo, albume

100 grammi

Zucchine

100 grammi

Antipasti da Italia

Muffin proteici alle zucchine

Muffin proteici alle zucchine

vegetariano con glutine con uova fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin proteici alle zucchine

Sfiziosi e leggeri

Muffin proteici alle zucchine step 1

step 1

Lessare le zucchine e frullarle

Muffin proteici alle zucchine step 2

step 2

aggiungere l.albume, quark ,avena , spezie , sale e bicarbonato limone.

Muffin proteici alle zucchine step 3

step 3

Mescolare e mettere negli stampini da muffin

Muffin proteici alle zucchine step 4

step 4

forno preriscaldato a 180° x circa 15/30 min

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