Lasagne ricche
Secondi Piatti da Italia
Muffin salati con prosciutto, casera e menta
Muffin salati con prosciutto, casera e menta
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dopo le sette versioni di muffin dolci che trovate sul blog, oggi vi propongo una versione salata e super gustosa. Come ormai sapete adoro i muffin e preparare una variante salata era nei miei programmi già da un pò.
preparazione
step 1
In una ciotola unite le uova, il latte e l'olio e lavorate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno.
step 2
Aggiungete la farina (setacciata), il parmigiano grattugiato, il lievito, un pizzico di sale e di pepe e amalgamate bene il tutto.
step 3
Tagliate il casera a cubetti non troppo grossi e insieme al prosciutto cotto aggiungeteli al vostro impasto e mescolate.
step 4
Infine aggiungeteci anche qualche fogliolina di menta.
step 5
Preparate i pirottini e versate l'impasto riempiendoli per circa 2/3.
step 6
Accendete il forno e impostatelo a 170° e fateli cuocere per 15 minuti e prima di sfornarli fate la prova stecchino.