Scaccia con fave verdi e ricotta
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Muffins banana e latte di cocco
ingredienti
persone
9
Banane
1 unità
Latte di cocco in scatola
400 mL
Cioccolato fondente, senza latte
90 grammi
Farina di mais
130 grammi
Farina di frumento tipo 1
170 grammi
Sale
1 pizzico
Lievito per dolci
1 bustina
Dolci da Mondo
Muffins banana e latte di cocco
Muffins banana e latte di cocco
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I muffins banana e latte di cocco si preparano in modo facile e veloce con solo 5 ingredienti. Nutrienti e leggeri, sono perfetti per la colazione.
preparazione
step 1
In una ciotola capiente schiaccia la banana aiutandoti con una forchetta. Aggiungi il latte di cocco e mescola con una frusta in modo da ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
step 2
A parte miscela le farine, il sale ed il lievito. Incorpora quindi gli ingredienti secchi nella crema di banana e latte di cocco.
step 3
Aggiungi anche il cioccolato tritato e distribuisci l'impasto in una teglia per muffins dove avrai in precedenza sistemato i pirottini.
step 4
Inforna a 180°C per 20 minuti ed una volta pronti, fai raffreddare i tuoi dolcetti su una griglia prima di servirli.
