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Muffins di ceci al cioccolato

ingredienti

persone

6

Datteri medjoul al naturale Altromercato

5 unità

scopri di più

Acqua

200 grammi

Olio di semi di girasole

35 grammi

Farina di ceci

130 grammi

Cacao amaro

4 cucchiai

Cannella

q.b.

Lievito per dolci

1/2 bustina

Cioccolato fondente 80%

60 grammi

Dolci da Mondo

Muffins di ceci al cioccolato

Muffins di ceci al cioccolato

vegano ricco in fibre

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffins di ceci al cioccolato

I Muffins di ceci al cioccolato sono ottimi per una colazione sana e piena di energia. Senza uova, glutine e zucchero, vi sorprenderanno!

Muffins di ceci al cioccolato step 1

step 1

Nel boccale del frullatore riunisci i datteri, l’acqua e l’olio. Frulla fino ad ottenere una crema omogenea.

Muffins di ceci al cioccolato step 2

step 2

In una ciotola mescola la farina di ceci ben setacciata, il cacao, la cannella e il lievito per dolci. Aggiungi anche il cioccolato tagliato a pezzetti.

Muffins di ceci al cioccolato step 3

step 3

Mescola gli ingredienti liquidi con le polveri in modo da ottenere un impasto omogeneo da distribuire nei pirottini. Se vuoi, decora la superficie con granella di nocciole e poco cioccolato.

Muffins di ceci al cioccolato step 4

step 4

Cuoci i muffins in forno preriscaldato a 180°C per 20 25 minuti (controlla la cottura con uno stecchino) e lasciali intiepidire prima di servirli.

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