Scaccia con fave verdi e ricotta
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Muffins salati alla ricotta e pomodorini
ingredienti
persone
2
Farina ai 5 cereali
60 grammi
Uova
1 unità
Uovo, albume
50 grammi
Ricottina
100 grammi
Conserva di pomodoro
130 grammi
Lievito in polvere
4 grammi
Sale
q.b.
Origano
q.b.
Basilico essiccato
q.b.
Aglio in polvere
q.b.
Antipasti da Italia - Lazio
Muffins salati alla ricotta e pomodorini
Muffins salati alla ricotta e pomodorini
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffins dal sapore mediterraneo, morbidi, profumati e gustosi ;)
preparazione
step 1
Unire tutti gli ingredienti, esclusa la conserva di pomodorini, in una ciotola. Mescolare bene con una frusta.
step 2
Aggiungere i pomodorini e mescolare di nuovo con una spatola.
step 3
Porre l'impasto in 5 stampini da muffins in carta, e dentro alla teglia da muffin.
step 4
Cuocere in forno già caldo, a 180 gradi per 30 minuti. Servire con sopra altra conserva di pomodorini, cotta a mo' di sugo.
