Plumcake Al Limone Senza Glutine e Senza Lattosio
Dolci da Italia
Muffins senza glutine, lattosio e uova
Muffins senza glutine, lattosio e uova
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un golosissimo suggerimento culinario, per allietare il palato. Sono certa che conoscerete tutti i Muffins, adorabili e morbidi dolcetti che dolcemente lievitano nel forno. Adatti ad ogni momento della giornata e dai gusti più svariati. Ebbene, udite udite! Ho una ricetta tutta per voi, senza glutine, senza lattosio e senza uova. Provare per credere!
preparazione
step 1
Lavorate prima gli ingredienti secchi, cioè farina,lievito e zucchero. A parte, lavorate invece latte e olio
step 2
Unite poi i due impasti ottenuti. Personalizzateli come più vi piacciono: al cacao,con pepite di cioccolato, con frutta tagliata a rondelle, marmellata (io adoro quella di fragole!), con crema.
step 3
Oppure, una volta sfornati, potete guarnirli con panna montata (ovviamente senza lattosio, il cui sapore, vi assicuro, è praticamente identico alla panna tradizionale!).
step 4
Una volta sfornati, potete, a piacimento, spolverarli con un pò di zucchero a velo.
step 5
Quando il composto sarà pronto, riempite i pirottini (potete sceglierli della forma che più preferite!), riempiendoli fino alla metà, perchè l’impasto crescerà durante la cottura.
step 6
Infornateli a 180° per 20 minuti circa.