Profumo d’oriente
di
29 ricette
Noodles alle verdure
ingredienti
persone
4
Noodles
200 grammi
Aglio
2 spicchi
Cavoli cappuccio rosso
50 grammi
Carote
50 unità
Peperoni rossi
50 unità
Germogli di soia
100 grammi
Cipollotti
2 unità
Salsa di soia
2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Piatti Unici da Giappone
Noodles alle verdure
Noodles alle verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Noodles saltati con manzo e verdure
preparazione
step 1
Cuocere i noodles per 4 minuti in acqua bollente, e metteteli da parte.
step 2
Scaldare un paio di cucchiai di olio nel wok, quindi aggiungete l'aglio tritato. Fateli soffriggere per un minuto prima di iniziare ad aggiungere le altre verdure.unite le verdure, tutte tagliate a julienne.
step 3
Dopo aver cotto le verdure a fuoco vivace, aggiungere i noodles alle verdure e far saltare per un paio di minuti prima di aggiungere anche la salsa disoia.
step 4
A questo punto non vi resta che lasciare insaporire il tutto, e i noodles sono pronti (io ho messo anche qualche cubetto di hamburder di manzo cotto separatamente e poi tagliato a dadini)
