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Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine

ingredienti

persone

1

Pasta di konjac

125 grammi

Salmone affumicato

70 grammi

Zucchine

3 unità

Salsa di pomodoro, senza sale

200 grammi

Aglio

1 spicchio

Peperoncino in polvere

3/4 cucchiaino

Semi di zucca

1/2 cucchiaio

Acqua

3 bicchieri

Piatti Unici da Giappone

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine

con pesce ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine

Pasta saporita senza calorie e ad alto contenuto di fibra per chi desidera mantenere la linea!

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 1

step 1

Mettete a bollire un pentolino di acqua e, nel frattempo, lavate la pasta di konjac sotto acqua corrente

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 2

step 2

Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore, spegnete il fuoco, versate la pasta di konjac e lasciatela ammollo per un minuto

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 3

step 3

Al termine del tempo, sciacquate nuovamente la pasta di konjac

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 4

step 4

Sbucciate l'aglio e mettetelo in una padella antiaderente sul fuoco medio con fiamma al minimo insieme alla salsa di pomodoro (preferibilmente quella di pomodoro ciliegino a pezzi) ed aggiungete tre bicchieri di acqua

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 5

step 5

Tagliate le zucchine ed il salmone a straccetti ed aggiungeteli al sugo

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 6

step 6

Lasciate cuocere con il coperchio per circa un'ora finchè l'acqua non si sarà consumata ed il sugo avrà raggiunto una consistenza più densa

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 7

step 7

A metà cottura aggiungete il peperoncino e gli ultimi 5 minuti la pasta di konjac, alzando un pochino la fiamma

Noodles di konjac al pomodoro piccante con salmone e zucchine step 8

step 8

Aggiungete i semi di zucca ed il vostro piatto a basso apporto di calorie, ma molto saziante è pronto!

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