Finta carbonara light
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Omelette di albumi fit
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
150 grammi
Bresaola
50 grammi
Galbanino
30 grammi
Secondi Piatti da Italia - Lombardia
Omelette di albumi fit
Omelette di albumi fit
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Che dire, molto buona, filante e ottima come post workout!
preparazione
step 1
Scaldare un padellino antiaderente e aggiungere poco albume.
step 2
Appena si riesce a staccare un po', arrotolarne una parte e aggiungere altro albume. Mettere 1/2 fettine di bresaola e poi arrotolare.
step 3
Dopo aver aggiunto l'ultima parte di albume, aggiungere il formaggio filante a pezzetti. Poi arrotolare un'ultima volta e lasciare a fiamma bassa per far sciogliere il formaggio, servire.
