Spätzli o gnocchetti tirolesi al burro fuso
di
3 ricette
Omlette light con funghi
ingredienti
persone
1
Uova
2 unità
Latte intero
2 cucchiai
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Funghi portobello
200 grammi
Brodo vegetale
1/2 litro
Piatti Unici da Italia - Piemonte
Omlette light con funghi
Omlette light con funghi
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Omlette aperta con funghi, semplice veloce e gustosa
preparazione
step 1
Lavare e pulire i funghi, tagliarli a cubetti e farli cuocere con il brodo 10 minuti
step 2
Una volta cotti, ma quando son ancora caldi rompere le uova, aggiungere latte e parmigiano e sbattere bene (salare a piacere)
step 3
Scaldare un filo di olio nella padella e aggiungere il composto e cuocere con un coperchio fino alla consistenza desiderata
