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Oreo Gelato Fit

ingredienti

persone

1

Farina integrale

80 grammi

Crema di nocciole

20 grammi

Uovo, albume

30 grammi

Cacao amaro

q.b.

Stevia in polvere

q.b.

Lievito per dolci

2 grammi

Yogurt greco magro

100 grammi

Acqua

q.b.

Dolci da Nord America

Oreo Gelato Fit

Oreo Gelato Fit

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Oreo Gelato Fit

La versione sana e fresca dei famosissimi biscotti americani, pensata per l'estate

Oreo Gelato Fit step 1

step 1

Mescolare tutti gli ingredienti (no yogurt), ed impastare fino ad ottenere una frolla (attenzione all'acqua, ne occorre pochissima). NB: io ho usato crema di nocciole e cacao bio (nocciolata), NON crema pura di nocciole

Oreo Gelato Fit step 2

step 2

Formare una palla e lasciar riposare in frigo una mezz'ora

Oreo Gelato Fit step 3

step 3

Prendere l'impasto, dividerlo in 4 e stenderlo, poi con una coppa pasta formare 4 dischi uguali (più o meno grandi poco meno di un palmo).

Oreo Gelato Fit step 4

step 4

Cuocere i biscotti in forno a 180 gradi, dieci minuti. Lasciar raffreddare e nel mentre preparare la crema di yogurt con un po' di stevia e aroma vaniglia.

Oreo Gelato Fit step 5

step 5

Porre metà dello yogurt su un biscotto e chiudere sopra con un altro. Fare lo stesso per il secondo biscotto

Oreo Gelato Fit step 6

step 6

Lasciare in frigo se li si vuole consumare così, altrimenti: o porre in freezer ed estrarre almeno mezzora prima del consumo, oppure porre in freezer 15 minuti prima del consumo.

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