Orecchiette di Farro con zucchine e pomodori secchi
20 ricette
Orzofarro con ceci e pomodori secchi
ingredienti
persone
2
Orzo perlato
60 grammi
Farro
90 grammi
Zucchine
1 unità
Ceci precotti
5 cucchiai
Granella di nocciole
2 cucchiai
Pomodori secchi
50 grammi
Lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia - Piemonte
Orzofarro con ceci e pomodori secchi
Orzofarro con ceci e pomodori secchi
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto leggerissimo, ma gustoso e facile da preparare.
preparazione
step 1
Cuoci previa ebollizione, l'orzo ed il farro per circa 40min
step 2
A parte salta in padella le zucchine, e taglia a dadini i pomodori secchi.
step 3
Puoi utilizzare i ceci in scatola privandoli prima del sale scola dolci sotto acqua corrente.
step 4
Una volta che i cereali saranno scolati e raffreddati aggiungi tutti gli ingredienti richiesti nella ricetta. Buon Appetito!
