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Paella di pollo e verdure

ingredienti

persone

2

Bocconcini di pollo

50 grammi

Peperoni rossi

1 metà

Zucchine

1 metà

Piselli

50 grammi

Cipolla

1 metà

Zafferano

1 bustina

Riso

1 bicchiere

Brodo vegetale

2 bicchieri

Piatti Unici da Spagna

Paella di pollo e verdure

Paella di pollo e verdure

con carne fonte di Vit C

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Paella di pollo e verdure

Una ricetta in cui l'unico limite è la fantasia. Nasce in Spagna come ricetta di riciclo degli alimenti avanzati. Per cui gli ingredienti sono solo esemplificativi e la ricetta originale prevede carne pesce e verdure.

Paella di pollo e verdure step 1

step 1

Tagliare la cipolla finemente e soffriggere in poco olio.

Paella di pollo e verdure step 2

step 2

Tagliare tutte le verdure ed unire in padella con mezzo bicchiere di brodo e portare a cottura media.

Paella di pollo e verdure step 3

step 3

Aggiungere il pollo a tocchetti e rosolare un po'

Paella di pollo e verdure step 4

step 4

Aggiungere il riso, il brodo e lo zafferano sciolto in un bicchiere di acqua tiepida. Aggiustare di sale e portare a fine cottura il riso.

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