Ciambelline proteiche curcuma e limone
15 ricette
Pan di spagna alla curcuma
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 2
280 grammi
Farina di farro
30 grammi
Latte di riso
270 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Bicarbonato di sodio
1 pizzico
Zucchero di canna integrale
200 grammi
Olio di mais
100 grammi
Olio extravergine di oliva
30 grammi
Curcuma
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Pan di spagna alla curcuma
Pan di spagna alla curcuma
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pan di spagna vegan alla curcuma
preparazione
step 1
Setacciate in una ciotola le due farine, il lievito e il bicarbonato.
step 2
In una seconda ciotola unite e amalgamate gli ingredienti liquidi, ossia latte, lolio di mais e quello extra vergine di oliva.
step 3
Sminuzzare in un robot da cucina lo zucchero di canna e, sempre nel robot, aggiungere i liquidi e la curcuma in modo da miscelarli per bene fra loro.
step 4
Unite ora gli ingredienti secchi al composto liquido così ottenuto, mescolando in modo da amalgamare il tutto in maniera uniforme
step 5
Versate il tutto in una teglia che avrete precedentemente oliato ed infarinato ed infornate a 175 gradi per 25/30 minuti. Fare la prova stecchino
