Crostata a doppio strato di pesche e conserva di frutta
10 ricette
Pan Dolce di Natale
ingredienti
persone
1
Farina di quinoa
250 grammi
Lievito per dolci
10 grammi
Zucchero a velo
100 grammi
Margarina
50 grammi
Bevanda alla soia
20 mL
Granella di zucchero
2 cucchiai
Marmellata
2 tazze
Uova
2 unità
Dolci da Italia - Lombardia
Pan Dolce di Natale
Pan Dolce di Natale
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
senza glutine, senza lattosio, senza latte e derivati, il dolce ideale per la colazione e le merende delle feste
preparazione
step 1
In una terrina mettere lo zucchero a velo, la farina, le uova, la margarina sciolta e il lievito. Impastare bene, cercando di amalgamare bene tutti gli ingredienti
step 2
Otterrete un impasto molto denso. Versarlo su un piano di lavoro e compattarlo formando un panetto schiacciato alto circa 2 cm. Avvolgere nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30 minuti.
step 3
Riprendere l’impasto, togliere la pellicola trasparente e adagiarlo su un foglio di carta forno leggermente infarinata. Stenderlo con l’aiuto di un mattarello dando una forma rettangolare.
step 4
Cospargere la superficie di marmellata, lasciando i bordi liberi. Ora, aiutandovi con la carta forno, arrotolare il rettangolo dal lato lungo.
step 5
Spennellare la superficie con la bevanda di soia e spolverizzare con la granella di zucchero. Trasferire il Pan Brioche con la carta forno in una teglia rettangolare (30x25 circa). Infornare a 180 °C per 25 minuti circa.
