Scaccia con fave verdi e ricotta
10 ricette
Panbrioches al cioccolato
ingredienti
persone
10
Cioccolato fondente, con latte
100 grammi
Bacca di vaniglia
3 grammi
Acqua
250 grammi
Lievito di birra secco
10 grammi
Olio extravergine di oliva
70 grammi
Zucchero di canna integrale
50 grammi
Farina di farro integrale
500 grammi
Dolci da Italia
Panbrioches al cioccolato
Panbrioches al cioccolato
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Merenda golosa e leggera!
preparazione
step 1
Sciogliere il lievito in una scodella con un pizzico di zucchero e l'acqua. Aggiungere olio e vaniglia e poi la farina un po' alla volta impastando
step 2
Alla fine lavorare l'impasto con le mani per fargli assorbire tutta la farina e lasciar riposare per almeno due ore.
step 3
Tagliare il cioccolato fondente in pezzetti ed aggiungerlo all'impasto, ottenere dei panini maneggiando delicatamente l'impasto e distribuirli su una teglia con cartaforno.
step 4
Lasciar lievitare ancora un'oretta o più, cuocere a 190° per 20 minuti.
