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Pancake banana, cannella e crema di mandorle

ingredienti

persone

1

Crema di mandorle

15 grammi

Cannella

q.b.

Banane

1 unità

Uovo, albume

150 grammi

Farina d'avena

60 grammi

Dolci da Italia

Pancake banana, cannella e crema di mandorle

Pancake banana, cannella e crema di mandorle

vegetariano con uova con noci ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake banana, cannella e crema di mandorle

Per una colazione o merenda super golosa

Pancake banana, cannella e crema di mandorle step 1

step 1

In una ciotola mescolare, 60 gr di farina d’avena integrale con 150 ml di albume e cannella fino a quando il composto risulterà liscio e senza grumi.

Pancake banana, cannella e crema di mandorle step 2

step 2

Intanto mettere a scaldare una padella, tipo quella per le crepes o piadine a fuoco molto basso,

Pancake banana, cannella e crema di mandorle step 3

step 3

Con un mestolo prendere il composto e mettere nella padella formando un cerchio fino a quando non si cominceranno a vedere delle piccole bollicine a quel punto girare il pancake

Pancake banana, cannella e crema di mandorle step 4

step 4

Cuocere per qualche secondo nell’altro lato, ripetere l’operazione fino a fine dell’impasto.

Pancake banana, cannella e crema di mandorle step 5

step 5

Farcire con la banana tagliata a rondelle, crema di mandorle 100% e cannella.

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