Tagliatelle multicolori al sugo fresco
15 ricette
Pancake
ingredienti
persone
4
Uova
1 unità
Zucchero di canna
50 grammi
Farina di frumento tipo 0
100 grammi
Sale iodato
q.b.
Latte UHT intero
100 mL
Zucchero a velo
q.b.
Burro
1 noce
Dolci da Regno Unito
Pancake
Pancake
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
il bello del pancake è che è estremamente versatile come piatto, puoi mangiarlo sia con un ripieno dolce che salato
preparazione
step 1
inserire in un grilletto o contenitore concavo l'uovo la farina setacciata e il latte a temperatura ambiente (solo 50 ml)
step 2
mescolare energicamente e amalgamare il tutto evitando che la farina faccia grumi
step 3
aggiungere i restanti 50 ml di latte e lo zucchero e un pizzico di zucchero
step 4
una volta mescolato dovreste ottenere un composto fluido e omogeneo
step 5
con un mestolo di medio-piccole dimensioni versare il contenuto in una padella antiaderente precedentemente unta internamente con una noce di burro
step 6
fare le porzioni di pancake e disporre il un piatto
step 7
terminare la preparazione con una spolverata di zucchero a velo
step 8
Buon appetito
