Torre di mini pancake Fit ai mirtilli con crema di yogurt e cacao
11 ricette
Pancake Fit al cacao e noci
ingredienti
persone
1
Farina integrale
45 grammi
Cacao amaro
10 grammi
Uovo, albume
100 grammi
Dolcificante
1 cucchiaino
Lievito per dolci
3 grammi
Dolci da Italia
Pancake Fit al cacao e noci
Pancake Fit al cacao e noci
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake Fit con cacao e noci guarnito con crema al cacao, sciroppo d'acero e granella di noci
preparazione
step 1
Unite in una ciotolina gli albumi, la farina ed il cacao (5gr) .
step 2
Aggiungere il dolcificante, le noci ed il lievito. Creare un composto omogeneo, ma non troppo compatto.
step 3
Preriscaldare il pentolino da 14cm a fiamma viva, mettere il composto a cuocere, abbassare la fiamma e coprire il coperchio.
step 4
In una ciotolina mischiare il cacao restante con due tappi di acqua ( usate i tappi della bottiglia stessa come misurini ). La cremina avrà una consistenza leggermente più liquida della nutella.
step 5
Quando la parte superiore del pancake si sarà rappreso, girarlo e farlo cuocere per due minuti sempre comprendolo.
step 6
Sarà una vostra scelta se mangiarlo caldo e farlo intiepidire ( in tal caso mettetelo a raffreddare su di una tovaglia, voltandolo dall'altra parte per non farlo inumidire troppo!)
step 7
Prendere il pancake e farcitelo con la crema al cacao, sciroppo d'acero e la granella!
step 8
Bon apetit
