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Pancake light con salsa al cioccolato fondente

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Zucchero bianco

2 cucchiai

Cacao amaro

1 cucchiaio

Lievito per dolci

8 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Acqua

200 mL

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Pancake light con salsa al cioccolato fondente

Pancake light con salsa al cioccolato fondente

vegetariano con glutine con lattosio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake light con salsa al cioccolato fondente

Un soffice e leggero pancake con una calda salsa al cioccolato fondente...

Pancake light con salsa al cioccolato fondente step 1

step 1

In una ciotola mescolare la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito con un pizzico di sale.

Pancake light con salsa al cioccolato fondente step 2

step 2

Aggiungere l’acqua e mescolare con un mestolo energicamente.

Pancake light con salsa al cioccolato fondente step 3

step 3

Cuocere i pancake nel classico modo, con un padellino è un po’ di burro da ambo i lati.

Pancake light con salsa al cioccolato fondente step 4

step 4

Per la salsa sciogliere a fuoco bassissimo il cioccolato fondente 70% (q.b.) con un po’ d’acqua fino ad ottenere una salsa densa e cremosa.

Pancake light con salsa al cioccolato fondente step 5

step 5

Servire i pancake con la salsa calda!

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