Pancake ai frutti di bosco
Dolci da Italia
Pancake Melacoccolimome
Pancake Melacoccolimome
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ho deciso di fare un semplice pancake di mele, ma ho buttato giù qualche altro tipo di farina per addolcire il gusto
preparazione
step 1
Uniamo albumi, farine, scorza e succo di limone.
step 2
Successivamente aggiungiamo per l’azione lievitante bicarbonato e aceto di mele/limone (circa 20/30 secondi), mescoliamo il tutto e infine aggiungiamo la mela a cubetti molto piccoli mi raccomando.
step 3
Cuociamo l’impasto in un padellino con il coperchio per 10/12 minuti, poi giriamo e lasciamo cuocere anche l’altro lato per altri 3 minuti circa.
step 4
Farcite come preferite, io ho scelto un topping di sciroppo d’acero 0 kcal della my protein. Buon appetito
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