3

condividi su

Pancake Melacoccolimome

ingredienti

persone

1

Aceto di mele

1 grammo

Bicarbonato di sodio

1 grammo

Limoni

1 metà

Mele

1/4 unità

Uovo, albume

125 grammi

Farina di cocco

15 grammi

Farina di grano saraceno

20 grammi

Farina d'avena

20 grammi

Dolci da Italia

Pancake Melacoccolimome

Pancake Melacoccolimome

vegetariano con uova ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake Melacoccolimome

Ho deciso di fare un semplice pancake di mele, ma ho buttato giù qualche altro tipo di farina per addolcire il gusto

Pancake Melacoccolimome step 1

step 1

Uniamo albumi, farine, scorza e succo di limone.

Pancake Melacoccolimome step 2

step 2

Successivamente aggiungiamo per l’azione lievitante bicarbonato e aceto di mele/limone (circa 20/30 secondi), mescoliamo il tutto e infine aggiungiamo la mela a cubetti molto piccoli mi raccomando.

Pancake Melacoccolimome step 3

step 3

Cuociamo l’impasto in un padellino con il coperchio per 10/12 minuti, poi giriamo e lasciamo cuocere anche l’altro lato per altri 3 minuti circa.

Pancake Melacoccolimome step 4

step 4

Farcite come preferite, io ho scelto un topping di sciroppo d’acero 0 kcal della my protein. Buon appetito

Loading pic