Tagliatelle multicolori al sugo fresco
41 ricette
Pancake senza Zucchero
ingredienti
persone
4
Farina d'avena
120 grammi
Farina di frumento tipo 0
130 grammi
Latte senza lattosio
330 mL
Lievito per dolci
8 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Italia - Piemonte
Pancake senza Zucchero
Pancake senza Zucchero
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake senza zucchero
preparazione
step 1
Per prima cosa setacciare le farine , aggiungere il lievito e l’uovo. Iniziare ad amalgamare aggiungendo a filo il latte . In alternativa potete usare farina tipo 2 invece della 0.
step 2
Amalgamate il tutto con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio . Passate un pezzettino di scottex con olio su un padellino antiaderente .
step 3
Accendete e usando ad esempio un mestolino da gelato , ponete il composto in padella e aspettate la formazione di bollicine sulla superficie . Girate dall’altro lato il pancake e fate cuocere fino a doratura. Fate questo per ogni pancake . Impiattate con marmellate etc..
