Pancake misù
Dolci da Italia
Pancakes ai cereali, cocco e caffè
Pancakes ai cereali, cocco e caffè
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Soffici e profumati,,, questi pancakes ai cereali, cocco e caffè hanno un unico difetto: finiscono troppo in fretta!
preparazione
step 1
Dopo aver setacciato la farina ai 5 cereali, aggiungere la farina di cocco, il lievito e mescolare. Unire gli albumi liquidi, il caffè e la bevanda al cocco senza zuccheri aggiunti.
step 2
Preriscaldare una padella antiaderente, versare un cucchiaio abbondante del preparato e lasciare cuocere. Girare il pancake e proseguire la cottura del secondo lato (continuare fino a terminare la pastella).
step 3
Completare il piatto secondo i propri gusti. Io ho scelto una manciata di pepite di cacao Iswari, misto frutti di bosco e una spolverata di farina di cocco in superficie.
