Torta Mimosa (versione dolce)
8 ricette
Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
100 grammi
Latte parzialmente scremato
30 grammi
Farina integrale
30 grammi
Lievito per prodotti da forno
1 cucchiaino
Yogurt greco magro
170 grammi
Fragole
4 unità
Chicchi di melagrana
1 tazza
Dolci da Stati Uniti
Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno
Pancakes con yogurt greco e chicchi di melograno
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancakes sani per una colazione sostanziosa ma leggera e salutare.
preparazione
step 1
Montare a neve gli albumi d'uovo.
step 2
Aggiungere il latte, la farina (potete usare il tipo di farina che preferite) e il lievito mescolando con un cucchiaio cercando di 'smontare' l'albume il meno possibile.
step 3
Ungere leggermente un padellino antiaderente (con padelle particolarmente buone non è necessario).
step 4
Mettere un po' di impasto al centro e far cuocere per qualche minuto. Quando il pancake si stacca, girare e cuocere un altro po'.
step 5
Tra un pancake e l'altro personalmente ho messo yogurt greco magro e fragole. Sull'ultimo strato ho messo yogurt greco, reso liquido con un po' di latte e acqua, e i chicchi di melograno.
step 6
Enjoy!
