Scaccia con fave verdi e ricotta
di
3 ricette
pane integrale
ingredienti
persone
10
Farina di semi di lino
1 tazza
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Sale iodato
1 cucchiaino
Lievito per prodotti da forno
2 cucchiaini
Acqua
1 e 1/2 tazze
Farina integrale
2 tazze
Farina d'avena
2 grammi
Prodotti da forno da Cile
pane integrale
pane integrale
pronta in
1 ora 40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
solidale con pochi ingredienti, sano e facile da fare il pane
preparazione
step 1
la farina tazze, farina di avena, semi di lino (lino) e farina integrale in una grande ciotola, fanno uno spazio al centro e posto il lievito, olio e sale
step 2
aggiungere lentamente l'acqua calda (mezzo bicchiere), mescolare il tutto con un cucchiaio e poi miscelato manualmente fino ad omogeneità. iniziare impastare a un tavolo fino a che liscio e non si attacca alla tua mano.
step 3
Poi posto in una ciotola coperta con un panno umido fino a non perdere massa umidità e déjalo poi riposare per 30 minuti un luogo chiuso. quindi tira l'impasto e impastare nuovamente su un tavolo con farina,
step 4
Prendere l'impasto e impastare di nuovo su un tavolo con la farina, fortemente spinta e si estende per almeno 10 min., Questo renderà la barca dell'aria e può andare su più di pasta a cuocere.
step 5
Rende piccoli panini delle dimensioni del palmo della mano e redondealos alla forma di grissini. posto in un forno e pinchalos con una forchetta al centro e lasciate riposare per 30 minuti in forno spento
step 6
gira il forno a 250 gradi per 30 min. per vedere se sono già cotti inserire la punta di un coltello sul pane, se esce asciutto e privo di massa sono pronti!
