Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Dolci da Italia
Panettone Senza Burro Con Gocce Di Cioccolato...!!!
Panettone Senza Burro Con Gocce Di Cioccolato...!!!
pronta in
7 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Era da tanto tempo che volevo cimentarmi nella preparazione di questo dolce natalizio ma,ho sempre rimandato all’anno successivo,per questo Natale invece mi sono decisa e mi sono stupita di me stessa anche perchè ho realizzato un panettone senza burro il che,non è facile da trovare su internet e poi essendo golosa di cioccolato non potevo che riempirlo con questo ingrediente ma tu,se vuoi puoi decidere di mettere all’interno canditi,ecc!!!
preparazione
step 1
In una ciotola verso le farine con lo zucchero ed il sale,mescolo dopo di che,aggiungo l’uovo ed il tuorlo,l’olio,la scorza grattugiata dell’arancia o del limone e amalgamo gli ingredienti
step 2
Riscaldo leggermente il latte e l’acqua devono essere entrambi tiepidi non caldi e nel latte verso la bustina di lievito e lo faccio sciogliere completamente,lo aggiungo nella ciotola con gli altri ingredienti,verso anche l’acqua
step 3
e mescolo prima con un cucchiaio e poi impasto con le mani fino a formare un panetto liscio ed omogeneo che sbatto energicamente per attivare la lievitazione,
step 4
lo incido con un coltello formando una croce,copro con degli asciugamani e faccio lievitare nel forno spento per 5 ore.Successivamente aggiungo anche le gocce di cioccolato
step 5
e la cannella all’impasto e lo ripongo nel contenitore per panettone e lo lascio lievitare per altre 2 ore all’interno del forno.Decoro poi la superficie con del cioccolato fondente sciolto con un goccio di latte e con delle codette di zucchero.