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Panino special

ingredienti

persone

2

Pane di farina tipo 0

150 grammi

Rucola

50 grammi

Melanzane

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale iodato

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Panino special

Panino special

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Panino special

Chi lo dice che un panino non può esser anche buono?

Panino special step 1

step 1

Sbucciare le melanzane e grigliarle, poi condirle con sale e olio

Panino special step 2

step 2

Pulire e lavare la rucola asciugandola bene

Panino special step 3

step 3

Tagliare i pane e comporre il panino alternando rucola e melanzane grigliate

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