Parmigiana Di Zucchine Con Sugo Di Pomodorini...
10 ricette
Parmigiana di zucchine
ingredienti
persone
4
Olio extravergine di oliva
q.b.
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Zucchine
4 unità
Basilico
6 foglie
Pomodori pelati, in scatola
1 barattolo
Mozzarella
2 unità
Secondi Piatti da Italia
Parmigiana di zucchine
Parmigiana di zucchine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta semplicissima con pochi ingredienti, ma buonissima
preparazione
step 1
Tagliate le zucchine a fette 5 mm circa di altezza. Stendete in una leccarda con carta da forno, un pizzico di sale ed olio a filo, mettete in forno a 180° per circa 15 minuti.
step 2
Tagliate la mozzarella a fette, schiacciate con una forchetta i pelati e spezzate il basilico. Grattate il parmigiano se non comprate già quello grattugiato. Tutti i vostri ingredienti sono pronti.
step 3
Una volta cotte le zucchine prendete una teglia e incominciate a preparare la parmigiana di zucchine
step 4
Mettete un filo dolio e le stendete, mettete il pomodoro a chiazze, tocchetti di mozzarella, basilico e spolverata di parmigiano, ecco fatto uno strato.
step 5
Continuate con gli strati fino a finire tutti gli ingredienti a chiudete con un goccio dolio. Mettete in forno a 180° per 20 minuti circa.
