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Pasta alla biagio

ingredienti

persone

2

Penne rigate

200 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Cipolle

1 metà

Tonno sott'olio

1 barattolo

Pancetta di maiale a fette

50 grammi

Peperoncini secchi

3 grammi

Primi Piatti da Italia - Campania

Pasta alla biagio

Pasta alla biagio

con carne con glutine con pesce fonte di Vit D ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta alla biagio

Nata per caso, deliziosa.

Pasta alla biagio step 1

step 1

Far soffriggere metà cipolla con un pizzico di sale per non farla bruciare

Pasta alla biagio step 2

step 2

Aggiungere il tonno a proprio gusto

Pasta alla biagio step 3

step 3

Tagliare pancetta a filetti quanto basta

Pasta alla biagio step 4

step 4

Aggiungere due pomodori pelati, sale q.b. e peperoncino a volontà. Lasciare appassire il tutto in modo che diventi una cremina

Pasta alla biagio step 5

step 5

Una volta scolata la pasta al dente, conservare una tazza di acqua di cottura e far mantecare il tutto.

Pasta alla biagio step 6

step 6

Impiattare e mangiare con chi si ama : buon appetito!!!

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