Risotto alla crema di zucca
Primi Piatti da Italia
Pasta con crema di zucca e bresaola
Pasta con crema di zucca e bresaola
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo facile, leggero e buonissimo
preparazione
step 1
Mettere l'acqua a bollire. Tagliare la zucca e la cipolla in pezzi molto piccoli e riporli in una padella con dell'acqua. Lasciare cuocere finché la zucca non diventi morbida
step 2
Non appena cotta, riporre la zucca e la cipolla in un recipiente,salare e frullare con un minipimer. Nella stessa padella fare rosolare la bresaola tagliata a pezzetti finché non diventa croccante
step 3
Calare la pasta, una volta scolata aggiungere la crema di zucca alla bresaola e aggiungere la pasta. Mescolare, aggiungere il Parmigiano e gustare !!