Scaccia con fave verdi e ricotta
Primi Piatti da Italia
Pasta con gamberetti, verza e porro
Pasta con gamberetti, verza e porro
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto molto semplice da realizzare con fibre e proteine.
preparazione
step 1
Trita un piccolo porro e 4 foglie di verza mondati e lavati. Porta a ebollizione abbondante acqua leggermente salata e unisci porro e verza tritati e la pasta di farro.
step 2
Scola la pasta al dente con le verdure e versala in un tegame con l'olio caldo e i gamberetti precotti al vapore. Fai saltare per 2 minuti su fiamma vivace e servi in tavola spolverizzando con prezzemolo e pepe nero.
step 3
A piacere, puoi aggiungere un trito di cipolla, aglio e prezzemolo alla pasta quando è in padella.