Pizza salsiccia e friarielli
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Pasta di piselli con crema di peperoni giallo
ingredienti
persone
1
Peperoni gialli
145 grammi
Cipolla di Tropea
60 grammi
Pasta con farina di piselli
90 grammi
Olio extravergine di oliva
2 mL
Peperoncino
1 pizzico
Aglio in polvere
1 pizzico
Parmigiano grattugiato
15 grammi
Curcuma
1 pizzico
Sale iodato
1 pizzico
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Pasta di piselli con crema di peperoni giallo
Pasta di piselli con crema di peperoni giallo
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Bontà e leggerezza in un piatto gustoso e leggermente piccante...
preparazione
step 1
Cucinate in una padella con dell'acqua il peperone e la cipolla, precedentemente tagliati finemente.
step 2
Una volta che le verdure sono cotte e l'acqua sarà tutta evaporata, potete frullarle insieme alle spezie elencate negli ingredienti, il formaggio grattugiato e l'olio.
step 3
Ne mentre avrete cotto la pasta di piselli.
step 4
Condire la pasta con la crema ottenuta e servire. Buon appetito.
