Muffin del goloso
Dolci da Europa
Pasta frolla proteica
Pasta frolla proteica
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pasta frolla proteica e light per crostate o biscotti
preparazione
step 1
Unire le farine, il lievito, la scorza di limone
step 2
Unire l’uovo e l’albume
step 3
Impastare fino ad ottenere una palla liscia. Se è troppo appiccicosa mettere della farina nel tavolo mentre si impasta
step 4
Lasciare riposare in frigo per 20 minuti avvolta nella pellicola trasparente
step 5
Stendere e con un coppapasta ritagliare i biscotti o stenderla nella tortiera per fare il fondo della crostata
step 6
Infornare a 180 gradi per 15 minuti
step 7
Per la versione al cacao sostituire 30 gr di farina con 30 gr di cacao amaro in polvere.
step 8
Se si vuole zuccherare si può aggiungere miele o dolcificante